IL MENÙ

Il nostro Menù

antipasti suzuran bergamo

Antipasti

Involtino Suzuran
€1,50

Involtino di pesce
€5,50

Insalata con frutti di mare
€7,50

Insalata Kaisen
Insalata con pesce crudo e salsa di sesamo
€8,00

Gamberi avocado
€6,00

Ravioli alla griglia
€4,00

Goma Wakame
Insalata di alghe
€5,50

Suno Mono
Alghe e pesce crudo
€7,50

Antipasto misto
€7,00

Cornetti di gamberi
€8,00

Edamame
Fagioli di soia
€4,50

Samurai Stick
Tempura di pesce con salsa rosa piccante
€8,00

Zuppa di miso
€3,50

primi suzuran bergamo

Piatti Teppanyaki (primi)

Riso con frutti di mare
€8,00

Riso con manzo
€7,00

Riso con pollo
€7,00

Riso con verdure
€5,00

Spaghetti udon con frutti di mare
€8,50

Soba con frutti di mare
€8,50

Spaghetti udon con pollo
€7,50

Soba con pollo
€8,50

Spaghetti udon con verdure
€6,00

Soba con verdure
€7,00

Spaghetti udon in brodo
Gamberi, verdure e uova
€11,00

primi suzuran bergamo
secondi alla piastra suzuran bergamo

Secondi alla piastra Teppanyaki

Salmone alla piastra
€11,00

Branzino alla piastra
€12,00

Calamari alla piastra
€9,00

Gamberoni alla piastra
€14,00

Spezzatino di tonno piccante
€11,00

Seppie alla piastra
€11,00

Filetto di tonno alla piastra
€15,00

Misto di pesce alla piastra
€17,00

Manzo con verdure alla piastra
€11,00

Pollo alla piastra
€8,00

Verdura mista alla piastra
€5,00

Tofu alla piastra
€5,50

secondi fritti suzuran bergamo

Secondi piatti (fritti e spiedini)

Tempura classica
€10,00

Tempura di gamberi
€12,00

Tempura di pesce misto
€12,00

Ika Tem
Calamari, gamberi e cipolle
€9,50

Tako Tem
Polipo fritto
€10,00

Ebi Furai
Gamberoni impanati
€11,00

Ebi Suzuran
Gamberoni impanati ai cereali
€12,00

Polpette di pollo fritte
€8,00

Filetto di branzino impanato
€11,00

Spiedini di pollo
€9,00

Spiedini di gamberi
€10,00

Spiedini di pesce misto
€12,00

Spiedini di manzo con formaggio
€9,00

secondi fritti suzuran bergamo
sushi e barche suzuran bergamo

Sushi e Barche

Sushi misto
8 / 12 / 16 / 20 pezzi
€11,00 / €15,00 / €20,00 / €25,00

Uramaki 4 pz + Sashimi 6 pz
€9,00

Sashimi 6 pz + Sushi 4 pz
€10,00

Sushi 6 pz + Uramaki 4 pz
€9,00

Vassoio Sushi Suzuran
Gunkan 2 pz, uramaki 4 pz, sushi 6 pz, sashimi 6 pz
€19,00

Barca x1
Sushi 6 pz, sashimi 6 pz, uramaki 4 pz
€16,00

Barca x2
Sushi 12 pz, sashimi 10 pz, uramaki 4 pz, hosomaki 4 pz
€30,00

Barca x3
Sushi 16 pz, sashimi 12 pz, uramaki 8 pz, hosomaki 8 pz
€39,00

Barca grande
Sushi 20 pz, sashimi 26 pz, uramaki speciali, hosomaki 8 pz
€69,00

Ponte
Sushi 10 pz, sashimi 10 pz, uramaki arcobaleno, hosomaki 6 pz
€35,00

sashimi suzuran bergamo

Sashimi

Sashimi misto
12 / 16 pezzi
€14,00 / €18,00

Sashimi salmone
6 / 12 pezzi
€6,00 / €12,00

Sashimi tonno
6 / 12 pezzi
€8,00 / €15,00

Sashimi salmone e tonno
8 pezzi
€9,00

Carpaccio di salmone
€10,00

Carpaccio di tonno scottato
€13,00

Carpaccio di pesce misto
€11,00

Tartara di salmone
€11,00

Tartara di tonno
€13,00

sashimi suzuran bergamo
hosomaki suzuran bergamo

Hoso Maki (8pz)

Hoso maki avocado
€4,00

Hoso maki tonno
€5,00

Hoso maki salmone
€5,00

Hoso maki cetriolo
€4,00

Hoso maki gamberi
€5,00

Hoso maki surimi
€5,00

Hoso maki Philadelphia
€5,00

Futumaki suzuran bergamo

Uramaki & Futumaki (8pz)

Uramaki tonno e avocado
€9,00

Uramaki salmone e avocado
€8,00

Uramaki gamberi e avocado
€8,00

Uramaki Ebi Tem
€8,00

Uramaki California
Avocado, surimi, salmone
€8,00

Uramaki crema di tonno
Crema di tonno, gamberi cotti, avocado, maionese spicy, salsa teriyaki e crispy di patate
€8,00

Uramaki spicy salmone
Salmone, cipollotti, tabasco, maionese
€9,00

Uramaki spicy tonno
Tonno, cipollotti, tabasco, maionese
€10,00

Uramaki Philadelphia
Salmone alla griglia, Philadelphia
€8,00

Futomaki
Roll grande con pesce misto, maionese, salsa teriyaki e sesamo
€9,00

Futomaki fritto
Roll grande con pesce misto, maionese spicy, salsa teriyaki e sesamo
€10,00

Maki misto
12 pezzi
€10,00

Maki misto
18 pezzi
€14,00

Futumaki suzuran bergamo
Uramaki suzuran bergamo

Uramaki Speciale (8pz)

Uramaki Golden
Tonno cotto, salmone, gambero crudo, esterno di tonno e salsa teriyaki
€12,00

Uramaki Arcobaleno
Tonno, salmone, gamberi, avocado, branzino, surimi e salsa teriyaki
€11,00

Uramaki Lambada
Salmone, surimi, avocado; esterno avocado, maionese, teriyaki, tobiko e sesamo
€11,00

Uramaki Hot
Salmone, surimi, avocado, tabasco; esterno salmone, maionese, cipollotti e salsa teriyaki
€11,00

Uramaki Jumbo
Gamberoni impanati; esterno avocado e salsa maionese-senape
€11,00

Red Maguro
Hosomaki di tonno fritto con tartare di tonno spicy, salsa teriyaki e crispy di patate
€11,00

Shake Fly
Hosomaki di salmone fritto con tartare di salmone spicy, salsa teriyaki e crispy di patate
€10,00

Light Roll
Avocado, salmone, Philadelphia, tartare di salmone e scaglie di mandorle
€12,00

Unagi Roll
Salmone, avocado e anguilla, sesamo all’esterno
€13,00

Dragon Roll
Gamberoni in tempura, pesce misto scottato, maionese spicy, salsa teriyaki e sesamo
€13,00

Gio Salmon Roll
Interno salmone e avocado, esterno tartare di salmone, salsa teriyaki e pistacchio
€12,00

Gio Tuna Roll
Interno tonno e avocado, esterno tartare di tonno, salsa teriyaki e pistacchio
€13,00

Tiger Roll
Gamberoni in tempura, salmone, ikura, crispy di patate e salsa teriyaki
€12,00

Vulcano Roll
Gamberoni in tempura, salmone, maionese spicy, tobiko, sesamo e cipollotti
€14,00

temaki suzuran bergamo

Temaki (1pz) & Chirashi

Temaki California con maionese
€4,00

Temaki spicy tonno
Tonno, cipollotti, tabasco, maionese
€4,50

Temaki tonno avocado
€4,00

Temaki salmone avocado
€4,00

Temaki spicy salmone
Salmone, cipollotti, tabasco, maionese
€4,00

Temaki gamberi avocado
€4,00

Temaki Ebi Tem
€4,00

Chirashi salmone
€11,00

Chirashi tonno
€14,00

Chirashi misto
€13,00

Chirashi tartare di salmone spicy
Tartare di salmone con avocado, maionese spicy, tobiko, cipollotti, salsa teriyaki e sesamo
€13,00

Chirashi tartare di tonno spicy
Tartare di tonno con avocado, maionese spicy, tobiko, cipollotti, salsa teriyaki e sesamo
€14,00

temaki suzuran bergamo
nigiri suzuran bergamo

Sushi Nigiri (2pz)

Salmone
€3,00

Tonno
€3,00

Branzino
€3,00

Orata
€3,00

Amaebi
€3,00

Ebi
€3,00

Tako
€3,00

Unagi
€3,00

gunkan suzuran bergamo

Gunkan (2pz)

Gunkan ikura
€6,00

Gunkan salmone spicy
€6,00

Gunkan tonno spicy
€6,00

gunkan suzuran bergamo
cucina italiana bergamo

Cucina Italiana

Antipasti

Prosciutto crudo
€6,00

Cocktail di gamberi
€6,00

Bresaola con rucola, grana e pomodorini
€7,50

Insalata di polipo, patate e pomodorini
€8,00

Insalata di frutti di mare
€8,00

Cozze marinara
€7,50

Primi Piatti

Tagliolini al salmone
€8,00

Spaghetti alle vongole veraci
€10,00

Spaghetti al cartoccio (x2)
€20,00

Garganelli con gamberi, zucchine e zafferano
€9,00

Pappardelle alla valtellinese
€9,00

Risotto ai frutti di mare
€9,00

Risotto con gamberi argentina e crema di Philadelphia
€10,00

Gnocchi al pesto e gamberetti
€8,50

Pennette alla boscaiola
€8,00

Pennette all’arrabbiata
€6,50

Secondi Piatti

Bistecca alla griglia
€12,00

Tagliata di manzo con rucola e grana
€12,00

Cotoletta alla milanese
€12,00

Nodino di vitello alla griglia
€12,00

Filetto di branzino con verdure
€12,00

Fritto misto di mare
€10,00

Scamponi alla griglia
€15,00

Gamberoni alla griglia
€14,00

Gran grigliata di mare (x2)
€32,00

Pesce spada ai ferri
€11,00

Contorni

Patatine fritte
€3,50

Verdure alla griglia
€4,50

Insalata mista
€3,50

Spinaci al burro
€4,50

Belga alla griglia
€4,50

pizza bergamo

Pizza

Marinara
Pomodoro, aglio, origano
€3,80

Margherita
Pomodoro, mozzarella
€4,50

Bufala e pomodorini
Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
€7,00

Napoli
Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe
€5,50

Calabrese
Pomodoro, mozzarella, salame piccante
€6,00

Romana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano
€6,00

Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle
€5,00

Wurstel
Pomodoro, mozzarella, wurstel
€5,00

Tonno
Pomodoro, mozzarella, tonno
€6,00

Salmone
Pomodoro, mozzarella, salmone
€7,00

Frutti di mare
Pomodoro, mozzarella, cozze, calamari, gamberi, surimi
€8,00

Funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
€5,50

Speck
Pomodoro, mozzarella, speck
€6,50

Crudo
Pomodoro, mozzarella, crudo
€6,50

Prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
€6,00

Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
€6,50

Speck e brie
Pomodoro, mozzarella, speck, brie
€7,50

Americana
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
€7,00

4 formaggi
Mozzarella, gorgonzola, taleggio, edamer
€7,00

Gamberetti e zucchine
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, zucchine
€8,50

Zola e noci
Mozzarella, gorgonzola, noci
€7,00

pizza bergamo
calzoni bergamo

Calzoni

Desirée
Mozzarella, scamorza, lattuga, crudo, pomodoro fresco
€7,50

Calzone classico
Pomodoro, mozzarella, cotto
€6,00

Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi
€7,00

Calzone Silvia
Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, pomodoro fresco, origano
€7,00

Calzone Braccio di Ferro
Pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta
€7,00

Suzuran snc di Chen Zhebing & C.
SEDE LEGALE e OPERATIVA:
Via Tremana 20 - 24123 Bergamo (BG) - Italia

P.IVA: 02909100162
REA:BG - 332870

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Aperto tutti i giorni
dal Lunedì alla Domenica
PRANZO: 12:00 - 15:00
CENA: 17:30 - 00:00

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